Una spezia è una sostanza secca di semi, frutta, radice, corteccia o vegetale utilizzata principalmente per aromatizzare, colorare o conservare gli alimenti. Le spezie si distinguono dalle erbe, che sono parti di piante a foglia verde usate per aromatizzare o come guarnizione.
La ricetta dello stufato di carne prevede l’utilizzo di una multicooker, un elettrodomestico dotato di programmi automatici che permette diversi tipi di cottura. A questo link trovate una guida completa...