Amici vegetariani in arrivo per pranzo o cena? Niente panico, basta poco per gestire gli ospiti imprevisti ma pur sempre graditi! Potrete stupire i vostri amici vegetariani con tante ricette fra cui la pasta alla cenere: un’idea furba e gustosa da realizzare con pochi ingredienti, un formaggio cremoso stemperato con la panna vi garantirà l’effetto cremoso e il tocco saporito delle olive renderà il piatto ancora più stuzzicante!

Per intrattenere gli ospiti potrete offrire come antipasto dei fragranti sigari di pasta fillo farciti con caprino e miele al rosmarino che conferirà una piacevole nota agrodolce. Prendendo spunto dalla cucina francese, potrete servire anche un’omelette di verdure da arricchire con le verdure di stagione che più gradite. Se amate il cibo etnico, il bulgur con ciliegie e caprino è la pietanza ideale per voi: colorata e ricca, perfetta da personalizzare secondo i vostri gusti.