Ingredienti
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250 g Tonnotonno fresco a tranci
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4 Zucchine
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4 Cipollotti bianchi
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1 cucchiaino Curcumain polvere
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qb Paprikadolce
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qb Zenzeroin polvere
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qb Olio extravergine d’oliva
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qb Farina
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qb Sale rosa dell’Himalaya
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1 pizzico Pepe neroper attivare la curcuma
Presentazione
Le fette di tonno fresco con zucchine aromatizzate alla curcuma sono un secondo piatto di pesce saporito e leggero, ideale per chi vuole restare in forma senza rinunciare al gusto.
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Preparazione
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1
Eseguito
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Passare le fette di tonno nella farina e fare rosolare ambi i lati nell’olio, insaporire con il sale, la paprika e lo zenzero. |
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2
Eseguito
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Togliere il pesce dalla padella e fare appassire i cipollotti tritati nella stessa, unire le zucchine tagliate a rondelle, aggiungere la curcuma, il pepe e il sale. |
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3
Eseguito
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Attendere qualche minuto e riportare il tonno in padella, fare insaporire per alcuni minuti e servire. |
