Bocconcini di pollo al forno con zucchine

I bocconcini di pollo al forno con zucchine sono un secondo piatto estremamente gustoso e facile da preparare con il quale render felici famiglia e amici. Con questo tipo di cottura, così veloce, il pollo diventa morbido e saporito, con una leggera panatura croccante in superficie. Se avete tempo, potete aromatizzare il pollo qualche ora prima […]

capesante con curcuma ricetta

Capesante con curcuma

Le capesante con curcuma è una ricetta adatta come antipasto, ma si può servire anche come secondo. La curcuma è una spezia che proviene dall’oriente ed è la base per la preparazione del curry, un giusto mix di sapori! Se ti è piaciuta la ricetta, scrivi un commento o condividila su Facebook e sul social Happysocial tramite il pulsante “CONDIVIDI […]

Burger di ceci ricetta incucinaconte

Burger di ceci

I burger di ceci (burgher di ceci) sono facilissimi da preparare, leggeri e davvero ottimi come consistenza e sapore. Rispetto ai burger realizzati con altri legumi, quelli a base di ceci sono più consistenti in quanto più farinosi e compatti e non si sfaldano in padella. Per renderli più leggeri è possibile cuocerli in forno […]

Ricetta Cosce d’anatra all’arancia

Cosce d’anatra all’arancia

Le cosce d’ anatra all’ arancia sono un secondo molto particolare, un gustoso mix di sapori che rendono questo piatto davvero unico dal gusto agrumato dato dall’ arancia. Solitamente l’anatra all’arancia viene preparata intera e non solo con le cosce, oppure il solo petto d’ anatra, ed ha origini Toscane anche se fu esportato in […]

calamari con piselli ricetta incucinaconte secondo piatto

Calamari con piselli

I calamari con piselli sono un secondo piatto gustoso e facile da preparare, soprattutto partendo da molluschi già puliti. È una ricetta classica e un ottimo modo per cucinare calamari in umido, sia impiegando quelli piccini, sia quelli più grossi tagliati ad anelli. Se ti è piaciuta la ricetta, scrivi un commento o condividila su Facebook e sul social Happysocial tramite il pulsante “CONDIVIDI SUL […]

Spuma di caffè e crema al whisky ricetta

Spuma di caffè e crema al whisky

La spuma di caffè e crema al whisky è un dolce al cucchiaio veloce, senza cottura, golosissimo e semplicissimo da preparare che potrebbe risolvervi il dessert dell’ospite dell’ultimo minuto anzi fate come me, visto che il resto degli ingredienti più o meno li avete sempre in casa, tenete una confezione di panna da montare sempre in frigo, […]

strudel di mele ricetta

Strudel di mele

Lo strudel di mele è una ricetta semplice e tradizionale ed è più facile da preparare di quanto potreste pensare. Ecco la ricetta! Lo strudel è un dolce tipico del Trentino Alto Adige, ma le sue origini sono Turche. I Turchi, che dominarono intorno al XVII secolo l’Ungheria, preparavano un dolce di mele simile che si […]

Ricetta pasta con fave e pecorino

Pasta con fave e pecorino

La pasta con le fave e pecorino è una ricetta facile, saporita e veloce da preparare: in poco più di trenta minuti porterete in tavola un primo piatto adatto per una cena tra amici o un pranzo sfizioso. Adatto anche per il pranzo di Pasqua. La Pasta con le fave e pecorino è una ricetta facile e veloce, un asso nella manica da tirare fuori quando si ha […]

canarino digestivo ricetta incucinaconte

Canarino digestivo

Canarino il digestivo naturale naturale e buono. Più che una ricetta è un antiricetta… eh si perchè soprattutto dopo pranzi e cene abbondanti o quando esagerate a mangiare troppi dolci o troppe schifezze. Infatti, vi succede mai di sentirvi appesantiti? Ecco, questo digestivo naturale è ciò che ci vuole. Se ti è piaciuta la ricetta, scrivi un […]

tiramisu alla crema di whisky ricetta natale incucianconte

Tiramisu alla crema di whisky

Il tiramisu alla crema di whisky è un tiramisù cremoso e dal sapore deciso: biscotti savoiardi inzuppati nel caffè e ricoperti di una crema a base di uova, mascarpone e whisky irlandese. Un modo unico per sorprendere i vostri ospiti con un dessert dal sapore inaspettato, ingannevole (perché sembra un tiramisù tradizionale) e sublime. In […]

mustaccioli siciliani natale ricette immacolata incucinaconte

Mustaccioli siciliani (mustazzoli)

I mustazzoli (o mustaccioli siciliani) sono biscotti secchi al vino cotto decorati con sesamo e aromatizzati alla cannella, arancia e chiodi di garofano. Principalmente prodotti già nel Settecento nei conventi di clausura in occasione delle principali feste religiose, sono biscotti caratteristici di tutta la Sicilia nordoccidentale, dove tuttavia si trovano in varie forme e spesso […]

Filetto di orata gratinati immacolata 8 dicembre incucinaconte

Filetti di orata gratinati

Se volete preparare dei gustosi filetti di orata gratinati al forno, questa e’ la ricetta giusta. Vi lascio alla ricetta che può essere un’idea per un secondo piatto da servire per il pranzo dell’Immacolata, per la vigilia di Natale oppure per la cena di stasera. Se ti piace questa ricetta o vuoi dare suggerimenti, scrivi […]

Sito realizzato da Fabio Cammisa. 2016-2021