Cotechino in crosta - Ricette Capodanno San Silvestro

Cotechino in crosta

Il cotechino in crosta è un secondo piatto davvero sfizioso e originale per presentare il cotechino con le lenticchie durante il cenone di San Silvestro. Il cotechino viene prima cotto e ricoperto con una crema di lenticchie aromatizzata al rosmarino, poi avvolto nella pasta brisée che verrà decorata con foglioline di agrifoglio. Il risultato? Una […]

Spiedini di capitone arrosto

Il capitone arrosto è una ricetta che si prepara spellando e tagliando in pezzi il capitone, poi ponendolo in una marinata a base di olio, aceto ed alloro, successivamente i pezzi di capitone verranno infilzati su uno spiedino di legno alternati a foglie di alloro e cotti in forno, si servirà con fette di limone. Gli spiedini di capitone arrosto […]

Olive-verdi-e-nere-condite-marinate-con-olio

Olive condite

Ricetta olive condite. Semplici e veloci da preparare, le olive condite sono ottime come antipasto e si mantengono per parecchi mesi. Provate questa ricetta olive condite e se volete potete illustrarci ed inviarci le vostre ricette e/o varianti e pubblicarle! Saranno ben accette! Inoltre, le 3 ricette pubblicate più viste e recensite saranno premiate! Scopri di più. Se […]

Gnocchi con gorgonzola, besciamella e salsiccia. Ricetta cucina primi piatti gnocchi

Gnocchi con gorgonzola, besciamella e salsiccia

Gnocchi con gorgonzola, besciamella e salsiccia, una ricetta straordinariamente buona. Sarà perche sono un’amante della besciamella e degli gnocchi, ma questo abbinamento è super. Una ricetta assolutamente consigliata. Gli gnocchi con gorgonzola, besciamella e salsiccia sono un primo piatto molto veloce ma molto soddisfacente. Tuffate gli gnocchi cotti nella padella con la besciamella e gorgonzola per amalgamarli e […]

Ricetta scauratielli antico dolce cilentano

Scauratielli cilentani

Scauratielli cilentani: ricetta. Ricetta Scauratielli (o Scauratieddi), uno dei tipici dolci natalizi cilentani di Castellabate. Avevo visto più volte questi dolcetti del Cilento tipici di Natale ed ero curiosissimo di assaggiarli. Che sia un caso o meno, fatto sta che prima delle feste ne ho ricevuto un vassoio intero come regalo di Natale da parte […]

Ceci in bianco ricetta - Ricette ceci cucina Incucinaconte.it

Ceci in bianco

Ceci in bianco, che bontà. La zuppa di ceci è un piatto “povero” realizzato con ingredienti semplici. E’ un piatto dal gusto intenso e saporito. In molte regioni viene preparata per il giorno dei defunti, ma è una ricetta ideale per le giornate fredde d’autunno e d’inverno. Andiamo a vedere allora questa ricetta ceci in bianco, davvero […]

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