Scopri il sito di ricette più completo e veloce d’Italia! Ricette facili e veloci. Sfoglia le ricette (primi e secondi piatti, antipasti, dolci, dolcetti, zuppe, aperitivi, marmellate, pasta, pane e brioche…) di Incucinaconte.it e trova la ricetta in base alle tue esigenze per ingredienti, portata, tempo di cottura e preparazione, categoria ricetta.
Inoltre, puoi anche pubblicare subito la tua ricetta!

Ricette

Lista ricette

Nastrine sfogliate Mulino Bianco

Le nastrine sfogliate sono una delle mie brioche preferite in quanto uniscono la morbidezza e la friabilità e si prestano alla perfezione per una ricca colazione! Sembrano difficili da preparare ed invece sono davvero semplici… il risultato? Farete invidia alle nastrine della Mulino Bianco!

Tonno con zucchine aromatizzate alla curcuma

Le fette di tonno fresco con zucchine aromatizzate alla curcuma sono un secondo piatto di pesce saporito e leggero, ideale per chi vuole restare in forma senza rinunciare al gusto.

funghi Pleurotus al forno ricetta incucinaconte

Funghi Pleurotus al forno

La ricetta del funghi pleurotus al forno è estremamente semplice e leggera. I funghi pleurotus, conosciuti anche con il nome di orecchione, orecchie di elefante, geloni e fungo ostrica, si trovano facilmente in commercio ad un prezzo contenuto, sono molto versatili in cucina in quanto si prestano a tantissime ricette, sono poco calorici con un […]

Gnocchi di patate con crema di zucca

Gnocchi di patate con crema di zucca

Gli gnocchi di patate con crema di zucca sono un piatto dal gusto delicato ed equilibrato, ideale per feste e occasioni speciali e dalla facile realizzazione. Pochi ingredienti, ma genuini e saporiti, per un piatto che ci riporta ai sapori di un tempo. Gli squisiti gnocchi di patate con sugo di zucca si preparano lessando gli gnocchi e […]

Ricetta pollo in crosta di corn flakes – ricetta light - incucinaconte

Pollo in crosta di corn flakes – ricetta light

Il pollo in crosta di corn flakes, è un piatto facile e veloce da realizzare ma allo stesso tempo gustoso e croccante che piace soprattutto ai bambini! La panatura fatta con i corn flakes ma senza uova e la cottura in forno con pochissimo olio danno al pollo, ne più ne meno, la croccantezza della […]

Ricetta melanzane in crosta di corn flakes – ricetta light - incucinaconte

Melanzane in crosta di corn flakes – ricetta light

Non sapete cosa cucinare per cena? Bene, allora questa ricetta melanzane in crosta di corn-flakes è l’ideale. Le melanzane in crosta di corn flakes sono un contorno leggero e gustoso arricchito dalla croccantezza dei corn flakes che rendono speciali le melanzane. Questa ricetta è molto leggera in quanto viene usato lo yogurt bianco 0% di […]

Ricetta Polpette di verza e patate al forno

Polpette di verza e patate al forno

Le Polpette di verza e patate al forno sono una ricetta squisita e leggera. Con l’arrivo dei cavoli inizia la stagione delle zuppe ma non soltanto perché si tratta di una verdura molto versatile oltre che economica e saporita. Le molteplici varietà di cavoli, ricchi di vitamine e proprietà benefiche, ci permettono infatti di preparare […]

Paccheri alla genovese ricetta incucinaconte napoletana

Paccheri alla genovese

I paccheri alla genovese sono un piatto tipico napoletano. Quando nel 1839 Ippolito Cavalcanti ne “La cucina teorica e pratica” dovette scegliere le parole per descrivere il sugo “alla genovese” utilizzò non a caso il termine “raguetto“, questo perché un bel piatto di paccheri alla genovese si presenta con un sugo a base di cipolla […]

Parmigiana di zucca

La parmigiana di zucca è una delle ricette classiche dell’autunno, un secondo che conquista per la facilità d’esecuzione, la consistenza morbida ed il cuore filante. Questa ricetta è molto veloce e leggera in quanto la zucca si usa a crudo senza friggere, senza grigliare e senza neanche prima passare nel forno, insomma una parmigiana di zucca […]

Finocchi gratinati al forno alla Mediterranea

I Finocchi gratinati al forno alla Mediterranea sono un contorno facile e gustoso. Le fette di finocchio, vengono cotte al forno, con l’aggiunta di pomodori, cipolla e olive nere. La superficie viene cosparsa di pangrattato, che dopo la cottura in forno, rende tutti gli ingredienti croccanti e ancora più gustosi. Per una versione più ricca, […]

Ricetta cinnamon rolls incucinaconte

Cinnamon rolls

Arrotolati, soffici e profumati, in Svezia sono conosciuti come Kanelbulle, e vengono serviti durante la fika, la tradizionale pausa al caffè con dolcetto. Ma è negli Stati Uniti che poi sono diventati famosissimi e hanno spopolato in tutto il mondo con il nome di cinnamon rolls. Una pasta brioche preparata con un metodo molto diffuso in America, […]

Raviole bolognesi di San Giuseppe

Raviole bolognesi di San Giuseppe

Le Raviole bolognesi di San Giuseppe sono dei semplici dolci di origine contadina che si preparavano il 19 marzo per la festa di San Giuseppe. La ricetta originale prevede l’uso della mostarda bolognese (una confettura aspra a base di mele, pere cotogne, prugne e scorza di arancia) ma in assenza si può usare o la […]

Biscotti al cacao con crema al pistacchio

Biscotti al cacao con crema al pistacchio

I biscotti al cacao con crema al pistacchio sono frollini ricchi e friabili da servire a fine pasto per accompagnare il caffè o da gustare durante un tè pomeridiano in compagnia. Gli americani chiamano questi biscotti thumbprints, ovvero impronta digitale, perchè, per realizzarli basta fare una pallina d’impasto e schiacciare il centro con la punta del pollice […]

Cantucci cioccolato e pistacchio

Cantucci cioccolato e pistacchio

I cantucci cioccolato e pistacchio sono dei deliziosi biscotti secchi che si abbinano perfettamente ad una fumante tazza di tè nero. Semplici da realizzare, sono perfetti da regalare a Natale in quanto sono anche a lunga conservazione. Questa ricetta proposta è una variante dei classici cantucci toscani, che prevede i pistacchi e le gocce di cioccolato […]

Bocconcini di pollo al forno con zucchine

I bocconcini di pollo al forno con zucchine sono un secondo piatto estremamente gustoso e facile da preparare con il quale render felici famiglia e amici. Con questo tipo di cottura, così veloce, il pollo diventa morbido e saporito, con una leggera panatura croccante in superficie. Se avete tempo, potete aromatizzare il pollo qualche ora prima […]

capesante con curcuma ricetta

Capesante con curcuma

Le capesante con curcuma è una ricetta adatta come antipasto, ma si può servire anche come secondo. La curcuma è una spezia che proviene dall’oriente ed è la base per la preparazione del curry, un giusto mix di sapori! Se ti è piaciuta la ricetta, scrivi un commento o condividila su Facebook e sul social Happysocial tramite il pulsante “CONDIVIDI […]

Burger di ceci ricetta incucinaconte

Burger di ceci

I burger di ceci (burgher di ceci) sono facilissimi da preparare, leggeri e davvero ottimi come consistenza e sapore. Rispetto ai burger realizzati con altri legumi, quelli a base di ceci sono più consistenti in quanto più farinosi e compatti e non si sfaldano in padella. Per renderli più leggeri è possibile cuocerli in forno […]

Ricetta Cosce d’anatra all’arancia

Cosce d’anatra all’arancia

Le cosce d’ anatra all’ arancia sono un secondo molto particolare, un gustoso mix di sapori che rendono questo piatto davvero unico dal gusto agrumato dato dall’ arancia. Solitamente l’anatra all’arancia viene preparata intera e non solo con le cosce, oppure il solo petto d’ anatra, ed ha origini Toscane anche se fu esportato in […]

calamari con piselli ricetta incucinaconte secondo piatto

Calamari con piselli

I calamari con piselli sono un secondo piatto gustoso e facile da preparare, soprattutto partendo da molluschi già puliti. È una ricetta classica e un ottimo modo per cucinare calamari in umido, sia impiegando quelli piccini, sia quelli più grossi tagliati ad anelli. Se ti è piaciuta la ricetta, scrivi un commento o condividila su Facebook e sul social Happysocial tramite il pulsante “CONDIVIDI SUL […]

Spuma di caffè e crema al whisky ricetta

Spuma di caffè e crema al whisky

La spuma di caffè e crema al whisky è un dolce al cucchiaio veloce, senza cottura, golosissimo e semplicissimo da preparare che potrebbe risolvervi il dessert dell’ospite dell’ultimo minuto anzi fate come me, visto che il resto degli ingredienti più o meno li avete sempre in casa, tenete una confezione di panna da montare sempre in frigo, […]