Salsa pico de gallo: ricetta. Il pico de gallo è una salsa messicana molto diffusa e caratteristica proprio della cucina messicana. Si tratta di una salsa realizzata principalmente con pomodori, cipolla e peperoncini verdi dolci tagliati a pezzetti piuttosto piccoli.

Si tratta di una salsa molto fresca che conferisce carattere a qualsiasi piatto nel quale la utilizzerete

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