La ricetta giletto di halibut in salsa all’arancia è una preparazione gustosa e profumata, intensamente caratterizzata dalla freschezza dolce e agrumata dell’Arancia.

L’ Halibut è un pesce bianco povero di calorie e ricco di grassi polinsaturi (i grassi “buoni”) e soprattutto senza spine, quindi perfetto anche per i bambini.

Un secondo piatto per palati tanto fini quanto esigenti, che tuttavia rifugge la difficile preparazione dei classici secondi piatti a base di pesce offrendo un’alternativa più che valida.