Oggi vi presento una nuova ricetta a base di melanzane tonde ossia i dischi di melanzana alla scamorza. Ottimo secondo piatto, questa ricetta è stata inventata da mia madre in questo sabato mattina novembrino. E devo dire, davvero ottima ricetta, provatela.

Provate questa ricetta e se volete potete illustrarci ed inviarci le vostre varianti e pubblicarle! Saranno ben accette!

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