Pasta frolla senza burro e uova

Circa 15 anni fa si cominciavano a preparare dolci “senza” che vanno così di moda adesso, un po’ per le intolleranze alimentari ormai così diffuse, un po’ per la nuova dieta vegana che esclude alimenti di provenienza animale. E oggi è proprio il momento e l’occasione per provare questa ricetta e preparare una buonissima Crostata […]

Ravioli dolci fritti ripieni di Nutella e marmellata - Ricette Carnevale

Ravioli dolci fritti ripieni di Nutella e marmellata

I ravioli fritti dolci sono una ricetta golosa. Un dolcetto tipico di Carnevale che racchiude al suo interno un morbido ripieno. Già al primo assaggio la croccantezza dell’involucro cederà il posto ad una dolce crema di ricotta, marmellata o Nutella. I ravioli dolci fritti hanno una consistenza molto simile alle chiacchiere e vengono preparati proprio come i classici […]

Ricetta muffin light senza glutine - Ricette dolci e dolcetti

Muffin Senza Glutine – Muffin Light senza Burro e senza Olio

I muffin alla zucca sono un’altra ricetta ispirata dallo spirito della festa di Halloween, dato che la zucca ne è il simbolo più conosciuto. I muffin alla zucca posso essere preparati utilizzando la polpa della stessa zucca che, in questa ricorrenza, viene svuotata e intagliata per ricavarne una lanterna. I Muffin Senza Glutine – Muffin […]

Marmellata di cachi ricetta - Ricette marmellate e conserve

Marmellata di cachi

Ricetta marmellata di cachi. Contrariamente a quanto possiate immaginare, la marmellata di cachi non è dolcissima, l’aggiunta del succo e della scorza del limone rende la marmellata di cachi piacevolissima e di sicuro effetto corroborante per iniziare la giornata. Il cachi non è certo un frutto ipocalorico, è piuttosto energetico,  ma sicuramente ricco di potassio, fosforo e magnesio, beta carotene e […]

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