Ricetta sfogliatelle di Canosa di Puglia. Le sfogliatelle, chiamate anche rose, sono dei gustosissimi dolcetti tipici natalizi che non possono mancare sulle tavole del nord barese durante le festività. Le sue origini, come suggerisce anche il nome, sono di Canosa di Puglia.
Le sfogliatelle di Canosa di Puglia sono gustosissimi pasticcini con mandorle, confettura di mele cotogne, cioccolato fondente in gocce, uvetta e vino bianco. Rientrano nella pasticceria tipica pugliese.

Provate questa ricetta e se volete potete illustrarci ed inviarci le vostre varianti e pubblicarle! Saranno ben accette!

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