Crostoli di Carnevale - Ricette dolcetti Carnevale

Crostoli di Carnevale

Crostoli di Carnevale… chiacchiere, frappe, cenci, intrigoni, bugie…Tanti nomi per un’unica ricetta di Carnevale. Sono chiamati Crostoli a Ferrara e in Veneto, ma la sostanza non cambia e sono il dolce fritto più tipico del Carnevale. Scopri tutte le ricette tipiche di Carnevale cliccando qui. Provate questa ricetta Crostoli di Carnevale e se volete potete illustrarci […]

Graffe napoletane - Dolcetti Carnevale di Napoli - Ricette Carnevale

Graffe di Carnevale

Le graffe di Carnevale sono soffici ciambelline fritte dolci, tipiche della cucina napoletana, il cui impasto è a base di farina e patate. Potete trovare la graffe ad ogni angolo di Napoli e in ogni periodo dell’anno, sebbene rimangano un dolce tipico del Carnevale, al pari di frappe, castagnole, castagnole di ricotta e chiacchiere. Quando si parla di Carnevale […]

Frittelle di mele. Dolcetti tipici di Carnevale - Ricette cucina trentino

Frittelle di mele

Frittelle di mele. Ecco appunto le mele, a che paese tipico pensiamo appena sentiamo mele? Bè, sicuramente al Trentino Alto Adige con i suoi formaggi tipici, i vigneti di Müller Thurgau e, naturalmente le mele. Ecco a voi quindi le frittelle di mele, un modo sfizioso e gustoso di servire questo frutto, tagliato a fettine […]

Castagnole di carnevale. Ricette dolci Carnevale Incucinaconte

Castagnole di Carnevale

Le castagnole sono uno dei dolci più tipici del Carnevale, molto apprezzato nelle sue diverse varianti. La ricetta presentata di seguito è quella originale, semplicissima da realizzare in casa, ma potete provare anche le castagnole fritte alla ricotta o quelle bagnate all’alchermes. Le Castagnole sono chiamati anche in altri modi: Zeppole, Tortelli, questi sono solo alcuni dei […]

MUFFIN e PLUMCAKE SALATI

Muffin e plumcake salati

MUFFIN e PLUMCAKE SALATI Come preparare i “muffin e plumcake salati”. Rustici ripieni di prosciutto cotto e mozzarella, ideali come antipasto sfizioso, nei buffet di grandi e piccini, con l’aperitivo e ottimi per uno spuntino da portare a scuola o in ufficio. Si possono preparare sia i muffin monoporzione oppure un unico plumcake da servire […]

Frappe - Dolci tipici di Carnevale - Ricetta dolce frappe

Frappe

Le frappe sono uno fra i dolci più caratteristici del Carnevale. Avrete sicuramente assaggiato quelle di pasticceria ma provate a farle voi in casa e sentirete la differenza nel gusto delicato della pasta e il leggero aroma del limone. Accanto alle frappe ovviamente vanno preparate le castagnole e le chiacchere, altrimenti che Carnevale sarebbe? Provate questa ricetta frappe e […]

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