Snack al gorgonzola ricette antipasti snack cucina

Snack al gorgonzola

Snack al gorgonzola, eh si ci vuole proprio. Vi proponiamo la ricetta degli snack al gorgonzola che possono rappresentare un ottimo spuntino. Il gorgonzola è un formaggio erborinato, prodotto in Italia dal latte intero di vacca. Si tratta di un formaggio DOP originario della provincia di Milano e le sue zone di produzioni storiche sono le province di Milano, Como, Pavia […]

Pomodori verdi fritti ricetta. Ricette antipasti fritti e veloci

Pomodori verdi fritti

Pomodori verdi fritti: ricetta. I pomodori verdi fritti sono una ricetta divenuta famosa grazie ad un celebre film, “Pomodori verdi fritti alla fermata del treno”, tratto a sua volta dal libro “Pomodori verdi fritti al caffè di Whistle Stop”. Per creare un legame tra letteratura e cucina, nell’ultima pagina di questo libro l’autrice ha riportato […]

Mozzarella in carrozza ricetta. Ricette cucina antipasti veloci fritti.

Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza, la ricetta. La mozzarella in carrozza è una tipica ricetta campana, molto usata anche nel Lazio: un gustoso antipasto fritto composto da fette di pane in cassetta dal ripieno di filante mozzarella passate nella farina, nell’uovo e poi fritte. Per realizzare la mozzarella in carrozza, sarebbe appropriato utilizzare  preferibilmente mozzarella di bufala […]

Ricetta arancini di riso. Cucina siciliana - Ricette cucina italiana con riso

Arancini di riso

Arancini di riso ricetta. Gli arancini di riso (o arancine), vanto della cucina siciliana, sono dei piccoli timballi adatti ad essere consumati sia come spuntino che come antipasto, primo piatto o addirittura piatto unico. In Sicilia si trovano ovunque e in ogni momento, sempre caldi e fragranti nelle molte friggitorie: di città in città spesso […]

Ricetta stuzzichini al formaggio ricette antipasti cucina

Stuzzichini al formaggio

Ricetta Stuzzichini al formaggio. Ad ogni buon buffet di sfogliatine salate che si rispetti, non possono mancare gli stuzzichini al formaggio. Si tratta di un antipasto buono e di una ricetta semplice e sfiziosa che vede una friabile pasta sfoglia accogliere un delizioso ripieno di formaggio. Questi stuzzichini possono essere preparati con largo anticipo e si conservano per […]

Fiori di zucca ripieni al forno - Ricetta antipasti incucinaconte.it

Fiori di zucca ripieni al forno

Fiori di zucca ripieni al forno: ricetta molto, ma molto saporita e leggera, tipicamente estiva. I fiori di zucca al forno sono un’ottima alternativa ai classici fiori di zucca fritti. Anzi, a dir la verità hanno molti vantaggi: non vanno mangiati necessariamente subito; sono molto leggeri perché non fritti; se ne possono mangiare un pochino di […]

Ricetta Pomodori gratinati al taleggio - InCucinaConTe.it

Pomodori gratinati al taleggio

I pomodori gratinati al taleggio, possono essere serviti come ricco contorno da accostare indifferentemente a piatti di carne o di pesce, oppure come sfiziosi e saporiti antipasti. I pomodori vengono tagliati orizzontalmente e svuotati della loro polpa, salati e messi a sgocciolare per qualche minuto; verranno successivamente farciti con un misto di taleggio, olio, noce moscata, […]

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